Cornelia Fischer (* 23. Dezember 1984 in Würzburg) ist eine deutsche Köchin.
Werdegang Nach einer Hotelfachlehre folgte eine zweite Ausbildung zur Köchin, die sie 2011 als Jahrgangsbeste der IHK Fulda abschloss. Dann ging sie zum Tigerpalast in Frankfurt am Main (ein Michelinstern) und nach einer Zwischenstation 2015 als Chef de Partie zum Restaurant Überfahrt bei Christian Jürgens in Rottach-Egern (drei Michelinsterne). Ab 2019 war sie Souschefin im Schloss Schauenstein bei Andreas Caminada in der Schweiz (drei Michelinsterne).
2021 wurde sie Küchenchefin in beiden Restaurants des Hotels Zur Schwane in Volkach, im Schwane1404 und im Weinstock. Letzteres wurde mit einem Michelinstern ausgezeichnet.
Seit September 2024 ist sie Küchenchefin im Restaurant Überfahrt in Rottach-Egern; im Juni 2025 wurde das Restaurant mit einem Michelinstern ausgezeichnet.
Auszeichnungen 2012: Ein Michelinstern für das Restaurant Weinstock in Volkach 2024: Köchin des Jahres im Schlemmer Atlas 2025: Ein Michelinstern für das Restaurant Überfahrt in Rottach-Egern 2026: Restaurant des Jahres, Der Feinschmecker
Weblinks
Restaurant Überfahrt in Rottach-Egern Am Pass mit Cornelia Fischer, ardmediathek.de Sterneköchin Cornelia Fischer im Interview: „An Können fehlt es Frauen nicht“, merkur.de, Juni 2025
Einzelnachweise
Kategorie:Koch (Deutschland) Kategorie:Deutscher Kategorie:Geboren 1984 Kategorie:Frau