Valentin Mankin (Oblast Zjytomyr, 19 augustus 1938 - Viareggio, 1 juni 2014) was een Oekraïens-Sovjet zeiler.
Mankin won tijdens de wereldkampioenschappen van 1967 in de finn de zilveren medaille achter de West-Duitser Wilhelm Kuhweide. Een jaar later tijdens de Olympische Zomerspelen 1968 de gouden medaille in de finn. Tijdens de Olympische Zomerspelen 1972 won Mankin samen met Vitali Dirdira de gouden medaille in de nieuwe tempest klasse. In 1973 werd Mankin wereldkampioen in de tempest. Tijdens Mankins derde olympische deelname moest Mankin wederom in de tempest genoegen nemen met de zilveren medaille achter de Zweden. In 1980 tijdens de spelen in eigen land veroverde Mankin samen met Aleksandr Moezyenko de gouden medaille in de star.
Resultaten Wereldkampioenschappen Jaar Plaats Resultaten 1967 Hanko finn 1973 Napels Tempest 1979 Marstrand 8ste star 1980 Rio Janeiro 8ste star
Olympische Zomerspelen Jaar Plaats Resultaten 1968 Mexico-stad Finn 1972 München tempest 1976 Montreal Tempest 1980 Moskou star
Categorie:Zeiler uit de Sovjet-Unie Categorie:Olympisch kampioen uit de Sovjet-Unie