George John Dietz (Saint Louis 9 augustus 1880 – New York, 19 april 1965) was een Amerikaans roeier. Dietz won tijdens de Olympische Zomerspelen 1904 in zijn geboortestad de titel in het onderdeel vier-zonder-stuurman.
Resultaten Olympische Zomerspelen 1904 in Saint Louis 16px|Gouden medaille in de vier-zonder-stuurman
Categorie:Amerikaans roeier Categorie:Amerikaans olympisch kampioen